隨著我國商品經(jīng)濟的繁榮和人民生活水平的提高,，食品包裝機械包裝技術(shù)的前景十分樂觀,。近年來，國家加大了對食品和藥品質(zhì)量和安全的監(jiān)督力度,，對食品的生產(chǎn)加工包裝技術(shù)都提出了新的要求,。一批食品生產(chǎn)企業(yè)先后投入資金進行包裝設(shè)備的技術(shù)改造和生產(chǎn)技術(shù)的創(chuàng)新,，在一定程度上提升了我國食品行業(yè)的水平和市場競爭力,。
盡管我國食品包裝機械包裝技術(shù)的水平有了提高,，但是我國的食品包裝機械包裝技術(shù)與發(fā)達國家的相比在競爭中還是明顯處于弱勢。我國包裝機械行業(yè)30%左右的企業(yè)存在低水平的重復(fù)建設(shè),。這種狀況不但浪費了有限的資金,、人力等重要資源，還造成了包裝機械市場的無序混亂,，阻礙了行業(yè)的健康發(fā)展，制約了我國中小食品企業(yè)包裝機械的升級換代和包裝技術(shù)的創(chuàng)新,。
我國的食品包裝機械多以單機為主,，科技含量和自動化程度低，在新技術(shù),、新工藝,、新材料方面應(yīng)用的少，滿足不了我國當前食品企業(yè)發(fā)展的要求,。一些食品企業(yè)為了技術(shù)改造,，不得不花費大量的資金從國外引進一些技術(shù)先進的、生產(chǎn)效率高,、包裝精度高的成套食品包裝生產(chǎn)線,，導(dǎo)致很大一部分國內(nèi)的市場份額被國外品牌所占領(lǐng)。我國的食品包裝機械發(fā)展空間依然廣闊,，食品包裝機械包裝技術(shù)的水平有待迫切開發(fā)的需要,。
國產(chǎn)食品包裝機械與國際的主要差距
1、生產(chǎn)效率低,、能耗高,、穩(wěn)定性和可靠性差，產(chǎn)品造型落后,，外觀粗糙,，基礎(chǔ)件和配套件壽命低，國產(chǎn)的氣動件和電器元件質(zhì)量差,。比如河南星火包裝機械有限公司就在參照國外先進包裝機技術(shù)的基礎(chǔ)上,，進行改造和創(chuàng)新產(chǎn)品，星火牌系列的灌裝機上的氣動部分均采用德國festo和臺灣airtac的氣動元件,。
2,、控制技術(shù)應(yīng)用得少,。比如遠距離遙控技術(shù)、步進電機技術(shù),、信息處理技術(shù)等,。專家指出，世界上德國,、意大利,、美國和日本的包裝機械水平處于領(lǐng)先地位。其中,，在美國成型,、充填、封口三種機械設(shè)備的技術(shù)更新很快,。如美國液體灌裝設(shè)備公司(ejf)生產(chǎn)的液體灌裝機,，一臺設(shè)備可以實現(xiàn)重力灌裝、壓力灌裝以及正壓移動泵式灌裝,。就是說,，任何黏度的液體，只要通過微機控制來改變灌裝方式就可以實現(xiàn),。
|
